Jag fick den stora äran att baka en förlovningstårta till ett lyckligt par till deras hittills största dag tillsammans. Paret hade önskemål på en lavendel lila tårta med röda rosor och två ringar på med deras initialer i, blad runt om tårtan samt att den skulle innehålla blåbär och hallon. I övrigt fick jag fria händer att designa tårtan som jag ville. Det är alltid kul att få i uppdrag att baka till sådana speciella tillfällen och framför allt att få förtroendet att göra det.
Tårtan innehöll en ljus och glutenfri tårtbotten fylld med blåbärsmousse, hallonmousse och vaniljkräm. Den är sedan spacklad med smörkräm, smaksatt med vanilj, och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda i marsipan och modelleringspasta.
De blev jätteglada och nöjda med tårtan vilket verkligen värmer. Det är ju lite pirrigt att lämna ifrån sig en tårta.
Stort grattis till förlovningen! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar